Menu

Xuyên Thành Thê Tử Xung Hỷ Của Chàng Thợ Săn

Chương 4: Món thỏ cay

Avatar April
1,985 Chữ


Thẩm Ninh không ngờ Triệu Hòe lại nhạy bén như vậy, chỉ từ vài chi tiết nhỏ đã nảy sinh nghi ngờ.

Ban đầu nàng hơi hoảng hốt, nhưng chỉ sau vài giây đã bình tĩnh trở lại. Dù sao, cơ thể này vốn thuộc về nguyên chủ, không thể nào giả được.

Hơn nữa, theo ký ức của nguyên chủ, bà ngoại nàng từng làm việc trong nhà bếp của một gia đình giàu có ở huyện, học được vài công thức món ăn cũng không phải chuyện hiếm.

Thẩm Ninh mỉm cười, bình thản lấy lý do đó giải thích. Triệu Hòe nghe xong, chỉ gật đầu, tỏ vẻ đã tin. Nàng lén thở phào nhẹ nhõm, thầm nghĩ từ nay phải cẩn thận hơn, tránh để lộ điều gì bất thường.

Về đến nhà, trong sân chỉ có Triệu Niệm ở lại trông coi. Tiểu cô nương vừa băm cỏ dại vừa ném vào chuồng gà. Nghe tiếng bước chân, Triệu Niệm quay đầu, ánh mắt sáng lên khi thấy Thẩm Ninh, lập tức ngọt ngào gọi: “Nhị thẩm! À đúng rồi, bà bảo thẩm trưa nay làm thêm thức ăn, Ngụy thúc ở nhà bên thấy nhà mình người không đủ, đã ra đồng giúp rồi.”

Nhà bên cạnh là gia đình Ngụy Đại Trụ. Họ Ngụy chỉ có hai phu thê cùng một cô con gái tên Ngụy Trân Châu, trạc tuổi Triệu Xuân Phương. Nha đầu này được phụ mẫu cưng chiều, tính tình hơi kiêu ngạo. Mỗi khi gặp nhau, hai tiểu cô nương thường xuyên cãi cọ.

Nhà họ Ngụy không có nhiều đất, chỉ sở hữu hai mẫu ruộng bạc màu. Nhưng Ngụy Đại Trụ là thợ mộc, sống nhờ nghề thủ công, thường làm đồ gỗ cho dân làng quanh vùng, nên cuộc sống cũng ổn định.

Láng giềng thân thiết, lại có quan hệ tốt, nên khi nhà họ Ngụy xong việc đồng áng, sáng nay phu thê Ngụy Đại Trụ đã ra đồng giúp đỡ nhà họ Triệu.

Thẩm Ninh gật đầu, tính toán số người ăn rồi bắt tay vào hấp cơm. Sau hai bữa ăn thịnh soạn, nàng sợ Triệu lão thái thái không chịu nổi, nên nấu cơm trộn giữa gạo trắng và ngũ cốc.

Sau đó, nàng nhờ Triệu Hòe giết con thỏ săn được hôm qua, định làm món thỏ cay, bắp cải xào chua và nấm trà cây xào khô.

Thịt thỏ được rửa sạch máu, cắt thành miếng nhỏ. Nàng thêm tỏi đập dập, hành cắt khúc, gừng thái lát, cùng muối, nước tương và các gia vị khác, để thịt thấm trong nửa canh giờ.

Bắp cải được rửa sạch, cắt khúc; cà rốt thái sợi; nấm trà cây cũng đã chuẩn bị sẵn. Nàng đổ dầu mè vào chảo, chiên nấm đến khi vàng giòn rồi vớt ra bằng vá lưới.

Tiếp đến, nàng phi hành thơm, cho cà rốt vào xào, sau cùng thêm nấm đã chiên, nêm muối, đảo đều rồi bày ra đĩa.

Tận dụng dầu nóng còn trong chảo, nàng cho bắp cải vào xào đến khi mềm, rồi thêm nước sốt pha sẵn. Nàng nhờ Triệu Hòe thêm củi, lửa lớn làm món ăn thấm đều gia vị. Cuối cùng, nàng nhanh tay dọn món ra đĩa.

Triệu Niệm đứng bên cạnh nhìn không rời mắt, đầy ngưỡng mộ nói: “Nhị thẩm, thẩm nấu ăn giỏi quá! Sau này cháu có thể học từ nhị thẩm không?”

“Được chứ, chỉ cần con muốn học, ta sẵn lòng dạy.” Thẩm Ninh cười, véo má nữ hài. Triệu Niệm thật sự là đứa trẻ rất đáng yêu.

Làm bếp cả buổi, mồ hôi lấm tấm trên trán, Thẩm Ninh định đưa tay lên lau thì thấy Triệu Hòe đưa khăn ướt tới.

“Dùng cái này đi.” Giọng hắn hơi khàn, ánh mắt hắn sâu thẳm khiến tim nàng đập lỡ nhịp.

Cả hai nhìn nhau vài giây, nàng vội lảng tránh, khẽ nói cảm ơn rồi tiếp tục công việc.

Thịt thỏ đã ngấm gia vị, nàng bắc chảo xào với dầu nóng. Món thỏ cay, tinh hoa chính là độ cay nồng. Tuy nhiên, ở thời này chưa có ớt, nàng đành dùng hạt thảo quả thay thế, xào ra mùi cay thơm là được.

Trưa nắng lên cao, dân làng lục tục từ đồng về nhà ăn cơm.

Phu phụ Ngụy Đại Trụ vốn định về nhà dùng bữa tạm. Họ đến giúp là để thể hiện tấm lòng, không phải để ăn cơm. Nhưng không cưỡng lại được lời mời nhiệt tình của Triệu lão thái thái, họ đành nhận lời.

Không ngờ vừa bước vào nhà họ Triệu, mùi thức ăn thơm nức khiến họ không khỏi nuốt nước miếng.

Triệu lão thái thái thấy vậy, khóe miệng cười mãi không ngừng. Lần này, bà thật sự có thể nở mày nở mặt. Đứa con dâu bà chọn cho Nhị lang, quả thật trong mười dặm tám làng không ai sánh được!

Bà muốn mọi người trong thôn biết rằng, đừng hòng chê cười nhà bà nữa. Nhị lang nhà bà cưới được nàng dâu giỏi như vậy, quả là điều đáng tự hào!

Với nụ cười từ ái, bà gọi Thẩm Ninh lại: “Ngụy thúc, Ngụy thẩm nhà con đã vất vả giúp đỡ nhà chúng ta. Thê tử Nhị lang, dọn cơm đi, chúng ta ăn thôi!”

Thẩm Ninh vốn là người thông minh, thấy dáng vẻ như khoe con của lão thái thái, trong lòng nàng không khỏi buồn cười, bà lão nhỏ bé này còn khá đáng yêu!

Đợi nàng bưng cơm lên, ba người nhà họ Ngụy nhìn thấy đều mắt tròn mắt dẹt.

Có thịt có rau, mùi vị này còn rất thơm ngon, bảo sao dân làng đều nói nhà họ Triệu ăn uống sung túc.

Miếng thịt thỏ được cắn một cái, thơm đến nỗi lưỡi người ta muốn rụng rời, ngay cả cải trắng và củ cải thông thường nhất mà nhà nàng cũng có, khi được xào lên bởi bàn tay của Thẩm Ninh cũng có một hương vị đặc biệt.

Nhất thời trên bàn ăn không ai nói chuyện, chỉ có tiếng bát đũa va chạm liên tục.

Cơm trưa ăn xong, hai nhà đều không dám nghỉ ngơi, nhân lúc mưa chưa đến, phải vội vàng ra ruộng đất gieo trồng.

Chiều Triệu Hòe cũng phải xuống ruộng, Thẩm Ninh chưa nghĩ ra phải làm sao để nói với Triệu lão thái thái rằng nàng muốn vào núi, thì thấy nam nhân nói vài câu với mẫu thân hắn, cả nhà sắp đi rồi, cũng không thấy Triệu lão thái thái gọi nàng cùng đi.

Thẩm Ninh nhìn Triệu Hòe một cách cảm kích, không ngờ nam nhân này nhìn bề ngoài thì có vẻ thô lỗ, nhưng bên trong lại tinh tế như vậy.

Có thêm mấy người lớn làm việc, cuối cùng Triệu Nam tội nghiệp không cần phải theo mọi người xuống ruộng nữa. Thiếu niên mới lớn đã làm việc mấy ngày rồi, Triệu lão thái thái cũng sợ làm mệt cháu trai mình, nên chiều nay để nó ở nhà cùng với muội muội.

Thẩm Ninh muốn vào núi tìm một số nguyên liệu làm bánh ngọt và rượu, cháu gái Triệu Niệm lập tức muốn theo đi.

Nam hài vốn ham chơi, Triệu Nam nhìn muội muội, rồi liếc nhìn nhị thẩm, cũng muốn theo đi, nó muốn một mình ở nhà đâu, chán lắm.

Huống hồ theo nhị thẩm có thịt ăn, nó nhất định phải biểu hiện thật tốt.

Thế là ba người đeo giỏ lên đường.

Do không có Triệu Hòe giỏi săn bắn đi cùng, mấy người Thẩm Ninh không dám vào sâu trong núi, chỉ quanh quẩn ở vùng ngoại vi.

Thời điểm này, cũng không có nhiều trái cây dại đã chín, nhưng hoa đào ắt hẳn đã nở, không chỉ có thể dùng để nấu rượu, làm thành bánh hoa đào cũng rất ngon, tiếc rằng ở đây không có khoai tây và khoai lang, nguyên liệu cần có để làm ra bánh hoa đào, Thẩm Ninh ngẫm nghĩ rồi cũng thôi.

Nàng còn chưa quen thuộc với núi rừng lắm, dẫn hai đứa trẻ đi loanh quanh nửa ngày cũng không tìm thấy thứ nàng muốn, Thẩm Ninh xoa trán, hỏi hai đứa trẻ: "A Niệm, A Nam, cháu có biết trong núi chỗ nào có khóm hoa đào dại mọc thành mảng lớn không?"

Nói đến chuyện này, Triệu Niệm rất tích cực: "Nhị thẩm, cháu biết nha, mấy ngày trước cháu còn cùng với Đại Hoa Tiểu Nha trong làng đến đó, lúc đó hoa nở đẹp lắm."

"Được, vậy cháu dẫn nhị thẩm đi, ta sẽ làm đồ ngon cho các cháu."

"Nhị thẩm, cháu biết chỗ có dâu dại, có thể dùng nó làm đồ ngon không?" Hai mắt Triệu Nam sáng lên, chớp chớp nhìn Thẩm Ninh.

Trải qua mấy ngày, hai huynh muội này đối với Thẩm Ninh có thể nói là tin tưởng mù quáng, nhị thẩm nói có thể làm đồ ngon, thì chắc chắn là có thể.

Dâu dại thời cổ đại, có lẽ chính là dâu tằm, nếu thêm hạt óc chó vào thì có thể làm bánh dâu tằm óc chó, hương vị chua chua ngọt ngọt, không chỉ kích thích vị giác, mà còn rất bổ dưỡng.

Thẩm Ninh cười cười, gật đầu nói: "Có thể làm bánh ngọt, chúng ta nhặt nhiều một chút, về nhà thẩm thẩm làm xong sẽ cho hai đứa nếm thử trước tiên."

Hai tiểu huynh muội vui mừng nhảy lên, bánh ngọt là thứ quý giá, nhà bình thường không ăn được, Tết đến mới có thể mua vài miếng về ăn cho đỡ thèm.

Ba người đều đầy nhiệt huyết hướng thẳng đến mục tiêu, trong một buổi chiều họ nhặt được ba giỏ đầy, thu hoạch khá phong phú, rồi mới cùng nhau về nhà.

Cơm nấu từ trưa vẫn còn thừa, Thẩm Ninh chỉ đơn giản hâm nóng lại cho mọi người ăn tối. Cả nhà ăn xong, Trương Quế Hoa xoa cái bụng hơi no căng, không buồn nhúc nhích.

Đôi mắt nàng ta đảo qua đảo lại rất nhanh, nhìn Thẩm Ninh một cái, rồi nhìn Triệu Xuân Phương một cái, nàng đột nhiên nói:

"Ai da, làm việc cả buổi chiều, mệt tới nỗi đau khắp người, ta đúng là có tuổi rồi, không được như các tiểu cô nương thể lực tốt. Xuân Phương à, đại tẩu về phòng nghỉ ngơi trước, muội nhớ rửa bát đũa cho sạch nha."

Triệu Xuân Phương càng không phải là quả hồng mềm mặc người ta bóp nắn, tại sao lại bắt nàng làm?

Liếc mắt nhìn đại tẩu đối diện, nàng trực tiếp nói: "Ta cũng xuống ruộng cả ngày, giờ mệt đến chỉ muốn nằm, tại sao tẩu bắt ta làm? Không phải nhị tẩu cả ngày đều nghỉ ngơi sao?"

Trương Quế Hoa chính là đang đợi câu nói này, nàng ta lập tức hướng mũi nhọn vào Thẩm Ninh: "Thê tử Nhị lang à, ngày nào muội cũng ở nhà nhàn rỗi, sau này những việc thế này muội làm nha!"

Thẩm Ninh lạnh lùng cười một tiếng, hổ không gầm tưởng hello kitty à?

Ngày nào nàng chẳng phải nấu cơm, còn phải rửa bát chà nồi. Việc nàng phải làm, nàng sẽ không trì hoãn, nhưng việc không phải của nàng, ai cũng đừng hòng chèn ép bắt nạt!

Nàng nhìn chằm chằm Trương Quế Hoa, hỏi ngược lại: "Chiều nay ta vừa vào núi một chuyến, về đến nhà còn chưa nghỉ ngơi đã vội vã nấu cơm, việc dọn dẹp bếp núc này sao lại bắt một mình ta làm?"


2 lượt thích

Bình Luận